【送料無料】神西湖産大和しじみ 惣菜セット

  • 3,800円(税込4,104円)
島根県出雲市を代表する汽水湖、神西湖(じんざいこ)で獲れる
大和しじみを使用したしじみ惣菜セットです。

『入り掻き漁法』という漁師が直接、湖水に入って人力でしじみを
獲る漁法で、島根県全体のわずか1%にも満たない特殊な漁法です。
※(通常は、漁船の推力で湖底を曳きづり漁獲されます)

この漁法で獲られた大和しじみは、傷がつきにくくきれいな黒光りの
色で、しじみが傷みにくいのでエキスも濃厚で、少ない量でも充分な
ダシが出ます。

『しじみ飯の素』と『しじみの佃煮』は、手作業で一粒一粒丁寧に殻
から身をとり、しじみエキスを豊富に含んだ素材の味を楽しめる逸品
です。

特殊な漁法で獲れた『身体が喜ぶ大和しじみ』を是非、ご賞味ください。

※通常、ご注文から5日後に発送。


品名 神西湖産大和しじみ 惣菜セット

内容量 大和しじみ飯の素 535g
    大和しじみ すまし汁200g×1袋
    大和しじみ 味噌汁200g×1袋
    大和しじみ佃煮 50g×1箱
原材料
原産国 【しじみ飯の素】
    大和しじみ(島根県神西湖産)、鰹節、昆布、酒、大根、人参、味醂、
    砂糖、醤油(一部に小麦・大豆を含む)
    【大和しじみ すまし汁】
     大和しじみ(島根県出雲市神西湖産)、鰹節、昆布、酒、
     食塩、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)
    【大和しじみ 味噌汁】
     大和しじみ(島根県出雲市神西湖)、鰹節、昆布、酒、
     食塩、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)
    【しじみ佃煮】
     大和しじみ(島根県神西湖産)、醤油、味醂、酒、砂糖、生姜
     (一部に小麦・大豆を含む)
保存方法 −18℃以下で保存
発送サイズ 60サイズ (発砲スチロール 冷凍便)
賞味期限 180日
販売者 有限会社リープエンタープライズ(料亭 ひがしや)
    島根県出雲市神西沖町2011-2
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